TPV para restaurantes: qué comparar en 2027
Mesas, comandas, cocina y facturación: cómo evaluar un TPV de restaurante con una demostración que refleje tu servicio real.
No hay un único «mejor TPV» para todos los restaurantes. La elección depende del servicio, el tamaño de sala y cocina, los idiomas del equipo y los requisitos de facturación aplicables.
Prueba un servicio completo
- Abrir una mesa, añadir notas y enviar comandas a cocina.
- Mover una mesa y dividir una cuenta según tu forma de trabajar.
- Gestionar terraza, pedidos para llevar y cierre de caja.
Comprueba hardware y cocina
Verifica compatibilidad de impresoras, pantalla de cocina y red. Pide dimensiones, condiciones de garantía y un plan de sustitución. Un terminal, tablet o sistema mixto debe evaluarse según tu entorno y carga de trabajo.
Qué debe cumplir el software de facturación
No basta con añadir un QR a un ticket. El sistema debe garantizar la integridad, conservación, accesibilidad, legibilidad, trazabilidad e inalterabilidad de los registros, con las especificaciones de la modalidad utilizada.
- Generar registros de alta y, cuando corresponda, de anulación; encadenarlos mediante huella o hash.
- Incorporar el QR tributario en las facturas completas y simplificadas expedidas por el SIF conforme a la normativa.
- Aplicar los requisitos de firma, conservación y eventos que correspondan a cada modalidad; documentar incidencias y correcciones.
- Disponer de una declaración responsable del productor identificando el sistema y su versión.
Fuente:BOE · Real Decreto 1007/2023 (arts. 3, 8–17)AEAT · Declaración responsable del software
Qué documentación pedir al proveedor
Solicita la declaración responsable de la versión que vas a utilizar, la identificación del productor y la modalidad soportada. La declaración la emite el productor del software: un logotipo o una frase comercial no sustituyen este documento.
Para evaluar DianDian POS, pide al equipo comercial la documentación de la versión ofertada, una demostración y el alcance del servicio de adaptación. Comprueba por escrito qué incluyen la licencia, las actualizaciones, la puesta en marcha y el soporte.
Qué hacer ahora
Elige el TPV que resuelva tu servicio con un equipo formado y soporte claro. Evalúa los requisitos fiscales con la misma atención que mesas y comandas.
Fuentes y documentación
Fuentes comprobadas:
Guía informativa para negocios en España. Confirma el ámbito y las obligaciones de tu caso con tu asesoría. Las funciones del software deben verificarse para la versión contratada.
Prepara el siguiente paso de tu negocio
Consulta con nuestro equipo qué configuración, documentación y soporte necesitas para tu TPV.
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